Летом большинство блюд готовится из овощей, и часто выбор здесь падает именно на кабачки. Их пекут, жарят, маринуют или тушат. А еще очень вкусными кабачки получаются на гриле — отличный вариант для пикника и домашних посиделок. Рассказываем 20 замечательных рецептов!
Кабачки, запеченные на гриле.
Этот рецепт поможет приготовить кабачки на гриле очень быстро и просто. Кабачки или цукини, пожалуй самый популярный и универсальный гарнир для многих блюд из мяса, птицы или рыбы. Важный совет — кабачки лучше всего готовить прямо перед подачей к столу, потому что приготовленные они очень быстро становятся слишком мягкими.
Жареные на гриле кабачки - один из лучших гарниров к шашлыкам. Готовятся они очень быстро, и в этом блюде вы без проблем можете использовать весь кабачковый дачный урожай. А если приправить кабачки розовым перцем и сырным соусом - из гарнира получится полноценное второе блюдо с ароматом дымка. Кабачки очистите от кожуры если она жесткая , нарежьте на "языки" толщиной 5 мм.
Знакомый всем кабачок пришел к нам из Мексики. В настоящее время он продает почти в любом магазине, а многие выращивают его на приусадебном участке. Этот универсальный овощ можно готовить различными способами. Сторонники вкусной и полезной пищи выбирают блюда на гриле, поэтому сегодня мы разберем простой рецепт для угольных или газовых приборов. Подготовка Сначала хорошо промойте кабачки и удалите концы.